Yamazaki Yamazaki Seichi naast het kweken van koi heeft dhr  Yamazaki een Japanse champignonnen kwekerij ) Dhr. Yamazaki samen met zijn zoon Manabu kweekt oa Doitsu Hariwake, Yamabuki en  Platina in verschillende maten. weetjes  50 mudponds/ 110 oudervissen en hij kweekt ongeveer 60000 koi per jaar.