Dhr Aoki was z`on 40 jaar geleden eerst een hobby kweker, eigenlijk is hij dat nog steeds zoals hij naar de koi kijkt. Hij werkt nou samen met z`n vriend Dhr Kase. Hij kweekt zeer hoge kwaliteit metallic Doitsu . maar het meest bekend is hij toch om z`n Kikokuryu variateiten met welke hij vele prijzen heeft gewonnen. Dhr Aoki heeft een nieuw vishuis gebouwd in Katakai en is nu een full time kweker en hij heeft een eigen  BBQ restaurant in Katakai. Het is niet altijd makkelijk om koi te kopen bij Dhr Aoki aangezien er veel vraag naar is , maar meestal lukt het ons wel. (ook nu in 2008 hebben we er o.a prachtige  DOITSU /OCHIBA/GOSHIKI gekocht. Vriendelijk is hij wel altijd. Weetjes: Hij heeft 50 mudpons / 100 oudervissen en kweekt ongeveer 20.000 koi per jaar.